¿Ganas de comer fresco? ¿ Te apetecen estos plátanos helados?
La receta es súper sencilla y su consumo apto para los más pequeños de la casa, que , además podrán ayudarte a hacerlo en un plis!
Ahí va la receta (para 4 personas):
Ingredientes:
– 2 plátanos maduros
– 50gr de cacao puro en tableta
– 50ml de leche de almendras
– 3 c.s de azúcar de coco
para los toppings:
– 2 c.s de bayas de Goji ecológicas
– 2 c.s de coco deshidratado
– 1 c.s de crocanti de almendras o trocitos de almendras trituradas
¿Cómo lo hacemos?
1. pela los plátanos y divide en dos. Clava un palito de madera en cada mitad. Mete en una bolsita de congelados y congela durante al menos 5h.
2. derrite al baño maría el cacao puro, incorpora la leche de almendras y el azúcar de coco para endulzar y quitar el amargor del cacao.
3. saca los plátanos y una vez bien derretido el cacao, baña las mitades de los plátanos.
3. seguidamente, añade los toppings, bien como en la imagen, ¡o a según tu creatividad! en seguida el chocolate quedará helado y crujiente.
¡FELIZ MERIENDA!